Ein außergewöhnlicher Blick auf
die Küche und den Rohan-Palast

  • Ein Gästetisch

    Ein Gästetisch

    Die offene Küche im 2. Stockwerk des Restaurants ist das Herz des 1741, dort, wo das Team von Chefkoch Fabien Raux zweimal täglich unter der Führung des Besten Handwerkers Frankreichs Olivier Nasti sein Know-how und seine Kreativität mit Talent zum Ausdruck bringt.

    Dieser Bereichbietet nicht nur einen freien Blick auf die Küche und den Rohan-Palast, sondern auch ein wahrhaftiges menschliches und architektonisches Spektakel in einer geselligen und gemütlichen Atmosphäre. 

    Drei hohe Tische, darunter ein großer Gästetisch bieten Platz für bis zu 16 Personen in einem zeitgenössischen und schlichten Rahmen: weiß für die Tische ohne Tischwäsche, schwarz für die Stühle im eleganten Design.

    CP : Fabien Vieilletoile

    Portrait