Menu Un Midi dans les étoiles
du 1741, restaurant étoilé à Strasbourg

( Valable tous les midis sauf dimanche et jours fériés )

Mise en bouche

Salade de homard façon César

Paleron de boeuf Black Angus,

Déclinaison de maïs, jus à l'estragon

*

Baba aux fruits exotiques

Mignardises

---

42€ Hors boissons

62€ avec deux verres de vins

Réserver une table

Vivez l'expérience du 1741

Pour vous permettre de vivre un moment d’exception, laissez-vous guider par notre Chef Fabien Raux.

Une expérience inoubliable composée selon les produits du jour.

"Menu inspiration du Chef" en 5 services à 105€

"Menu inspiration du Chef" en 7 services à 135€

Note : Le Chef adapte les plats du moment en fonction de vos allergies, restrictions et habitudes alimentaires.

Réserver une table

Des vins d’exception

Sous ses pierres voutées, la cave à vin du 1741, restaurant à Strasbourg, regorge d’élixirs sélectionnés avec soin par Michael Wagner, strasbourgeois élu Meilleur Sommelier du Luxembourg en 2010.

Quelques 2 000 références et 12 000 bouteilles y sont conservées dans un alignement parfait.

Cette cave est le fruit d’une sélection hors pair mettant à l’honneur aussi bien de grandes étiquettes que des vins naturels ou bios, proposés par des vignerons de toutes les régions de France.

Carte des vins

Le restaurant 1741 recueille vos données afin de traiter votre de demande. Les données requises sont nécessaires pour le suivi de votre demande. Conformément à la loi Informatique et libertés, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification et de suppression de vos données. Vous pouvez également vous opposer, pour un motif légitime, à l’utilisation de vos données. Vous seul pouvez exercer ces droits sur vos propres données.

22 Quai des Bateliers | 67000 Strasbourg | +33 3.88.35.50.50 | boudoir@1741.fr

Ouverture du Jeudi au Lundi de 12h00 à 15h00 et 19h00 à 22h00
Fermeture mardi et mercredi

Création HoplaWeb | Mentions légales

Menu Un Midi dans les étoiles du 1741, restaurant étoilé à Strasbourg