Les salons et boudoirs du restaurant étoilé Le 1741 au centre-ville de Strasbourg

Bâtisse bourgeoise, le 1741 était structuré en petits appartements devenus, grâce à des mains expertes,
de merveilleux et atypiques salons-boudoirs baroques enroulés sur trois niveaux.

Une élégante manière de découvrir, tout en intimité, la cuisine gastronomique de la brigade du restaurant.

Salon Robert de Cotte

Le salon Robert de Cotte au rez-de-chaussée : discret, feutré et cosy, il accueille 8 personnes.
Habillé de matériaux aux teintes poudrées, son charme est rehaussé par la bibliothèque d’antan en chêne et sa collection d’ouvrages imprimés en 1741.

Ce salon est privatisable de 7 à 9 personnes

Salon Joseph Massol

Le salon Joseph Massol au 1er étage : un lieu pétillant aux teintes acidulées et vert anis qui viennent dynamiser les fauteuils Louis XVI.
12 convives peuvent s’attabler avec la sensation de se retrouver dans la salle du Synode, l’une des salles à manger du Palais Rohan, dont une photo recouvre un mur.

Ce salon est privatisable de 10 à 14 personnes

Salon Cagliostro

Le boudoir Cagliostro au 1er étage : une petite alcôve pour 5 personnes qui révèle audacieusement tout l’art du XVIIIe avec sa toile de Jouy couleur anis et rose.

Ce salon est privatisable jusqu'à 5 personnes.

Espace Cuisine

Nichée au deuxième étage du restaurant, la cuisine ouverte est le cœur battant du 1741, l’équipe du chef Fabien Raux exprime son savoir-faire et sa créativité avec talent.
Cet espace offre un point de vue imprenable sur les cuisines mais également sur le Palais Rohan pour un véritable spectacle humain comme architectural dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Ce salon est privatisable jusqu'à 10 personnes.

Salon Gaston de Rohan

Le salon Gaston de Rohan au 3e : un cocon intimiste dans un décor théâtral sublimé par des moulures et les lumières d’un majestueux lustre Baccarat où 8 amateurs de discrétion auront le privilège de s’attabler.

Ce salon est privatisable de 6 à 8 personnes.
Restaurant gastronomique 1741
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22 Quai des Bateliers  |  67000 Strasbourg  |  +33 3.88.35.50.50  |  boudoir@1741.fr
Ouverture du Jeudi au Lundi de 12h00 à 15h00 et 19h00 à 22h00
Fermeture mardi et mercredi
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