Nos salons

Nos Ambiances


Bâtisse bourgeoise, Le 1741 était anciennement structuré en petits appartements qui sont à présent des salon-boudoirs à l’ambiance baroque répartis sur trois étages. Une élégante manière de découvrir, tout en intimité la cuisine gastronomique de la brigade du restaurant.

Depuis sa réouverture en août 2023, Le 1741 se tourne vers un cadre plus moderne et épuré, en accord avec les évolutions de la Maison. Des sols aux plafonds, en passant par la verrerie et la décoration, chaque espace est repensé pour améliorer l’expérience client. Dans un nouveau décor, le 1741 conserve toutefois l’esprit décontracté et l'excellence du service qui le caractérisent

Le salon Robert de Cotte

Jusqu'a 9 personnes


Le salon Robert de Cotte au rez-de-chaussée : discret, feutré et cosy, il peut accueillir un repas de famille ou entre amis ou entre collègues jusqu’à 8 personnes.

Ce salon est privatisable de 7 à 9 personnes.

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Le salon Joseph Massol

jusqu’à 14 personnes


Le salon Joseph Massol au premier étage offrant une vue imprenable sur les quais, le palais Rohan et la cathédrale.

Il est également notre salon le plus spacieux.

Ce salon est privatisable pour une réception plus importante, il peut accueillir jusqu’à 14 personnes.

Nous restons à votre disposition pour personnaliser votre événement

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Le boudoir Cagliostro

jusqu’à 4 personnes


Le boudoir Cagliostro au premier étage : une petite alcôve pour 4 personnes qui offre un moment privilégié en toute intimité.

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Notre espace cuisine

une expérience gastronomique vivante


Nichée au deuxième étage du restaurant, la cuisine ouverte est le cœur battant du 1741, l’équipe de cuisine exprime son savoir-faire et sa créativité avec talent.

Cet espace offre un point de vue imprenable sur les cuisines mais également sur le Palais Rohan pour un véritable spectacle humain comme architectural dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Attablez-vous au comptoir juste devant les cuisiniers et vivez un instant convivial au cœur de la cuisine ; (de 1 à 4 personnes maximum)

Ou installez-vous à la table du chef et vivez un instant privilégié. (de 3 à 6 personnes)



LES HORAIRES

Déjeuner du mercredi au samedi de 12h à 14h et dîner du mardi au samedi de 19h à 21h15
Le Restaurant 1741

22 Quai des Bateliers
67000 Strasbourg

03.88.35.50.50
boudoir@1741.fr
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