Le 1741 Restaurant
gastronomique étoilé
à Strasbourg

Une table gastronomique d’ores et déjà distinguée

Pétri de cet héritage et du riche patrimoine culinaire de Strasbourg, Le Restaurant 1741 est auréolé d’une étoile par le Guide Michelin® en 2014.

Une distinction qui récompense le travail et la passion de la gastronomie du Chef Fabien Raux.

Michael Wagner, sommelier et directeur du restaurant à Strasbourg, qui veille avec soin sur les 12000 bouteilles de la cave, complète ce duo d’artisans gastronomes.

Réserver

Nos coffrets cadeaux

Le 1741 en découverte

Le 1741 est un écrin gourmand au cœur de Strasbourg bercé par la rivière de l’Ill sur le quai des bateliers qui a décroché sa...

Découvrez nos coffrets

Une maison de luxe à la française

Situé au cœur du centre historique de Strasbourg, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le restaurant gastronomique le 1741 est un écrin d’élégance et de raffinement à la française, placé sous le signe de l’art de vivre gourmand.

Un art d’exception à découvrir dans l’assiette et au-delà, dans cette noble et accueillante demeure Quai des Bateliers, au pied de la rivière de l’Ill.


Découvrez nos espaces

Espace
Cuisine

Salons
Boudoirs

Espace
Cuisine

Salons
Boudoirs
Restaurant gastronomique 1741
S'abonnez à la Newsletter
i
Le restaurant 1741 recueille vos données afin de traiter votre de demande. Les données requises sont nécessaires pour le suivi de votre demande. Conformément à la loi Informatique et libertés, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification et de suppression de vos données. Vous pouvez également vous opposer, pour un motif légitime, à l’utilisation de vos données. Vous seul pouvez exercer ces droits sur vos propres données.
22 Quai des Bateliers  |  67000 Strasbourg  |  +33 3.88.35.50.50  |  boudoir@1741.fr
Ouverture du Jeudi au Lundi de 12h00 à 15h00 et 19h00 à 22h00
Fermeture mardi et mercredi
Création HoplaWeb | Mentions légales