Jérémy Page & Véronique

Ein Haus, zwei Persönlichkeiten, eine gemeinsame Leidenschaft für Gastfreundschaft


Im Le 1741 erzählt jedes Detail von demselben Anspruch: Gäste so zu empfangen, wie man Freunde im eigenen Zuhause willkommen heißt.

In der Küche verwirklicht Jérémy Page seine persönliche kulinarische Handschrift mit einer anspruchsvollen und inspirierten Küche. Ausgebildet bei Joël Robuchon in Paris und später in London, bringt er das Wesen erlesener Produkte durch eine präzise, kreative und zutiefst authentische Küche zum Ausdruck.

Im Gastraum ist Véronique als Gastgeberin die Hüterin des Geistes des Hauses. Mit ihrer natürlichen Eleganz, ihrer aufmerksamen Präsenz und ihrer Freude am Gastgeben schafft sie jene besondere Verbindung, die ein Abendessen in einen echten Moment des Miteinanders verwandelt.

Gemeinsam bewahren und gestalten sie die Seele des Le 1741: ein Haus, in dem Exzellenz mit Leichtigkeit gelebt wird, in dem Gastronomie auf großzügige Gastfreundschaft trifft und jeder Gast als besonderer Gast willkommen geheißen wird.

Teamarbeit


Im 1741 erhält der Begriff „Teamwork“ seine volle Bedeutung. Das angebotene Erlebnis ist das Ergebnis einer perfekten Harmonie zwischen Küche und Saal, wo jedes Teammitglied zu den kulinarischen Emotionen beiträgt, die der Gast erlebt. Es entsteht eine echte Kontinuität zwischen dem kulinarischen Angebot auf dem Teller und der Atmosphäre und dem Service im Saal.

DIE ÖFFNUNGSZEITEN

Mittagessen von Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von Mittwoch bis Samstag von 19:00 bis 21:15 Uhr
Restaurant Le 1741

22 Quai des Bateliers
67000 Strasbourg

03.88.35.50.50
boudoir@1741.fr
Contact Presse
Uns folgen